C’è qualcosa di magico nel tortellino bolognese. Non è solo un piatto della tradizione, è un simbolo. Un piccolo scrigno di pasta che racchiude sapori, ricordi e… una leggenda affascinante, che rende ogni morso ancora più speciale. Si racconta che, secoli fa, Venere, la dea della bellezza, durante un viaggio con Marte e Bacco, fece tappa in una locanda situata tra Bologna e Modena. I tre dei, stanchi e affamati, cercavano ristoro nella tranquillità della campagna emiliana. Il